Харчова алергія дитини 3 роки. Алергія у дітей MAMA-Ua сайт для батьків
Головна » Захворювання і лікування
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Харчова алергія дитини 3 роки. Алергія у дітей

Харчова алергія у дітей до року

Харчова алергія у дітей до року поширена в сьогоднішній час досить часто, їй страждають приблизно сорок відсотків дітей до року.

Зазвичай алергічна реакція виникає при вживанні в їжу певного продукту, до якого сформувалася підвищена чутливість. Вона може проявлятися відразу або через деякий час після прийому їжі.

Найбільш поширеною причиною харчової алергії у маленьких дітей є перегодовування дитини. Якщо малюк переїдає регулярно, алергія може виникнути навіть на такі продукти, які раніше добре переносилися дитиною, в тому числі на материнське молоко.

Причиною розвитку Харчовий алергії у дітей до року може стати практично будь-який, навіть гіпоалергенний, продукт. При ранньому переході малюка на штучне харчування, основою якого служить коров'яче молоко, може виникнути непереносимість молочного білка.

Найбільш часто до розвитку алергії призводить вживання наступних видів продуктів харчування:

  • Коров'яче молоко (є найбільш поширеною у немовлят),
  • Шоколад, какао, кава (навіть, як добавки в складі продуктів),
  • Яйця курячі,
  • Морепродукти, креветки, омари, риба, ікра,
  • Гриби, горіхи, мед,
  • Яркоокращенние овочі, ягоди і фрукти і соки з них,
  • Соя.

Ознаки харчової алергії.

  • Ознаками появи є різні висипання на шкірі, сухість або намокання шкірних покривів. Порушується робота шлунково-кишкового тракту.
  • У дітей спостерігаються кишкові кольки, здуття живота, болі, відрижка, диспепсія.
  • Іноді алергія зачіпає дихальну систему дитини, при цьому у малюка утруднюється дихання і закладає ніс.

Алерген виявляється на підставі аналізу венозної крові, опитування батьків і даних харчового щоденника. Лікується алергія у немовлят дієтотерапією, застосуванням антигістамінних препаратів, спеціальними мазями.

Дієта при харчовій алергії дітям до року.

Дієтотерапія передбачає строгий контроль за кількістю прийомів їжі та виключення з раціону потенційних і реальних алергенів. На першому етапі дієтотерапії (триває 1-2 тижні) з раціону малюка виключаються всі потенційні алергени, а також цукор, сіль, барвники і консерванти. Обмежується вживання молочних продуктів. На другому етапі призначають дієту (1-3 місяці).

Якщо симптоми алергії пішли, харчування малюка можна урізноманітнити, повністю виключивши явні продукти-алергени.

Якщо у немовляти непереносимість коров'ячого молока, для його годування можна застосовувати суміші на соєвій основі. Якщо соєвий білок також призводить до розвитку захворювання, слід використовувати білкові гідролізаторах, наприклад «Фрисопеп», в яких білки розщеплені до амінокислот.

Профілактика харчової алергії у немовляти.

Профілактикою є правильне харчування матері в період вагітності та годування груддю. Харчування мами повинно бути здоровим і збалансованим, з виключення потенційних алергенів. У жінок, які харчуються правильно, ризик ризик розвитку захворювання у малюка набагато менше.

Так само рекомендуємо прочитати:

Харчова алергія

Харчова алергія дитини 3 роки. Алергія у дітейСеред алергічних захворювань у дітей на харчову алергію припадає понад 40%. Вона пов'язана з підвищеною чутливістю дитини до різних харчових продуктів. Найчастіше і раніше розвивається сенсибілізація до коров'ячого молока, потім до білка і жовтка яйця, рибу і рибних продуктів, цитрусових, шоколаду, меду, виробам з пшеничного борошна і т. П.

Підвищена чутливість до коров'ячого молока, яка спостерігається вже в перші місяці життя дитини, пов'язана з раннім перекладом на змішане і штучне вигодовування.

Найчастіше харчова алергія буває у дітей перших 3 років життя, але і в цей період непереносимість харчових продуктів залежить від віку. У 1-6 міс діти зазвичай виявляють підвищену чутливість до коров'ячого молока, з 6-8 міс до 3 років - до білка курячого яйця, цитрусовим, суниці, полуниці, горіхів, після 3 років - до риби, злакових, молоку, яловичині. З віком у міру розвитку харчової системи, зменшення проникності кишкових бар'єрів, посилення захисних сил організму непереносимість харчових продуктів зменшується, виникає стійкість до ряду алергенів, які раніше служили причиною клінічних проявів алергії. Однак підвищена чутливість до окремих алергенів може зберегтися на все життя.

Чому ж харчова алергія розвивається не у всіх дітей? Що створює схильність до її виникнення?

Підвищена чутливість до харчових продуктів виникає не ізольовано, а поруч з аллергизацией організму. Тому схильність до неї створюють всі ті чинники, які сприяють розвитку алергії взагалі. Це спадкова алергічна обтяженість, пов'язана зі здоров'ям батьків. Якщо у батьків є та чи інша форма алергії, у дітей 3 перших місяців життя може формуватися сенсибілізація до тих же видів алергенів.

Коли у матері і батька одночасно спостерігаються якісь прояви алергічних захворювань (мігрень, кропив'янка, бронхіальна астма, екзема та ін.), То у дитини вже в перші 1-3 міс життя з'являється непереносимість харчових продуктів. Якщо у батьків немає алергічних захворювань, діти хворіють значно рідше.

Крім спадкової обтяженості, неабияку роль у розвитку харчової алергії грає харчування матері під час вагітності. Якщо мати в цей період споживає занадто багато сиру (більше 500 г на день), то у дитини незабаром після народження формується непереносимість коров'ячого молока. Надмірне вживання вагітною жінкою яєць, шоколаду, цитрусових, фруктових соків і горіхів може привести до харчової алергії у дитини, нерідко при вживанні цих же продуктів.

Важливе значення має характер вигодовування дитини. Найбільш раціональної їжею для дитини першого року життя є материнське молоко. Переклад дитини, особливо в перші 3-4 міс, на штучне вигодовування досить часто сприяє розвитку харчової алергії. Не менш небезпечно і перегодовування дитини.

Непомірне вживання солодощів, білків тваринного походження, яєць, консервованих соків, що містять багато фруктових цукрів, також сприяє виникненню підвищеної чутливості до харчових продуктів.

Щоб урізноманітнити харчування дитини, треба давати йому овочі, що містять багато мінеральних речовин в тому числі кальцій, що зменшує всмоктування білків через слизову оболонку кишечника.

Режим харчування дуже впливає на діяльність шлунка і кишечника. При неправильному вживанні їжі в шлунку і кишках виділяється багато слизу, виникають проноси, може розвинутися гастрит, а також сенсибілізація організму харчовими алергенами.

Часто перші клінічні ознаки харчової алергії з'являються під час або після захворювання шлунка і кишечника. Тому під час захворювання особливо важливо стежити за харчуванням дитини, дотримуватися гігієнічних правил приготування їжі.

Залежно від географічної зони харчові алергени можуть бути найрізноманітнішими. Так, у дітей, що живуть на березі моря або річки, частіше розвивається алергія на рибу, в південних районах нашої країни - на рис, мед, баштанні культури та т. П. І все ж основними алергенами в різних географічних зонах вважають молочний і яєчний білок. Молоко найчастіше служить причиною алергічних реакцій внаслідок складної будови і вмісту декількох різновидів або фракцій білка, кожна з яких може бути самостійним алергеном.

Причиною алергічних реакції може бути не тільки коров'яче молоко, але і козяче і овече.

Підвищена чутливість до молока, що виникає на ранніх стадіях формування харчової алергії, сприяє в подальшому підвищеної чутливості не тільки до харчових, а й до побутових і інших алергенів. На харчову алергію можуть нашаровуватися побутова (на домашній пил, дафнії, хімічні речовини), лікарська і бактеріальна.

Статті з цієї ж рубрики:

Харчування дітей старше трьох років, які страждають харчовою алергією

Найбільш часто дітям, які страждають харчовою алергією, призначають неспецифічну дієту. В основі її лежить виключення з раціону продуктів, що володіють високою сенсибилизирующей активністю, продуктів і страв, що містять екстрактивні речовини і ефірні масла (м'ясні, курячі, рибні та грибні бульйони, гострі приправи, часник, редька, редиска, сирої ріпчасту цибулю, гірчиця, хрін, перець, солоні продукти), консервованих продуктів, харчових добавок (барвники, консерванти, емульгатори, ароматизатори), фруктових есенцій (морозиво, тістечка, торти, газовані напої, жувальні гумки). При цьому дієта повинна відповідати вимогам раціонального харчування - максимально забезпечити фізіологічні потреби дитини в харчових інгредієнтах та калоріях.

Склад гіпоалергенної дієти

Молочні продукти і яйця. Мають високу харчову цінність для дитини, тому ці продукти не можна повністю виключати з раціону. Яйця слід включати не менше 1-2 разів на тиждень, зварені круто. Слід пам'ятати, що жовток яйця має меншу алергенність, ніж білок. Молоко перед вживанням прокип'ятити не менше 15 хвилин, а також використовувати кисломолочні продукти, сметану, сир, нежирні сорти сиру.

Жири. Використовуються рослинне масло, краще рафінована (соняшникова, оливкова, рапсова), вершкове масло в обмеженій кількості.

М'ясо. При наявності алергії до коров'ячого молока з раціону виключається яловичина, телятина, ялови-жья печінку, т. К. Білок коров'ячого молока має антигенну спорідненість з продуктами з тканин великої рогатої худоби. Рекомендується використовувати пісну свинину, м'ясо кролика, баранину, індички (при переносимості). Алергенна активність різних видів м'яса знижується при заморожуванні і наступному поступовому відтаванні, вимочування, тривалої варінні. М'ясо молодих тварин є більш алергенним.

Крупи і страви з них. Рекомендуються гречана, вівсяна, перлова, кукурудзяна, рисова каші (готуються на воді), макаронні вироби (1-2 рази на тиждень).

Овочі. Капуста, ріпа, кабачки, гарбуз, салат, огірок (крім парникових), картопля, бруква, патисони, баклажани. Для зменшення алергенність овочі бажано вимочити в холодній воді 1-2 години.

Фрукти, ягоди. Яблука (антонівка, білий налив), чорниця, журавлина, слива, вишня, лохина, брус-ника, агрус, груша. Менш алергенні фрукти очищені, збережені в холодильнику, приготовані в запеченому вигляді або у вигляді компотів.

Напої. Чай не солодкий, без фруктових добавок, мінеральна вода. Компот із сухофруктів і свіжих фруктів і ягід, рекомендованих вище.

Хліб. Білий, чорний, сірий, печиво крокет.

Набір продуктів неспецифічної гіпоалергенної дієти для дітей старше 3 років

Якщо гіпоалергенна дієта протягом 10 днів не призводить до позитивних результатів або виникають рецидиви захворювання, харчування слід переглядати з індивідуальних позицій.

Організація лікувального харчування для дітей, намагаються харчовою алергією.

Організація лікувального харчування повинна враховувати органне ураження травного тракту. Харчування має бути частим і дробовим, до 4-6 разів на день. При запорах слід збільшити прийом в їжу продуктів багатих рослинними харчовими волокнами, перевагу слід віддавати отрубям і овочам, особливо кабачкам, патисонам, гарбузі. Після прийому їжі дитині не слід приймати горизонтальне положення тіла протягом 1-2 годин з метою поліпшення моторно-евакуаторної функції шлунково-кишкового тракту і профілактики рефлюксной патології.

Пацієнти з атопічний дерматит і патологією шлунково-кишкового тракту повинні уникати фізичних навантажень, що викликають стрибкоподібне підвищення внутрішньочеревного тиску і погіршують дуоденальний транспорт (підняття важких предметів, різкі стрибки, інтенсивний біг). Слід обмежити контакт з неспецифічними хімічними агентами: при митті посуду для дитину-ка з атопічний дерматит треба використовувати неароматизоване господарське мило і харчову соду.

Тривалість дієти встановлюється індивідуально, залежить від тяжкості проявів харчової алергії, ефективності проведеного лікування і становить 3-12 місяців. При виявленні причинно-значущих алергенів хворому призначається індивідуальна гіпоалергенна дієта з виключенням продуктів, що викликають загострення хвороби, і облігатних алергенів. Тривалість дієти встановлюється лікуючим лікарем і становить не менше 1 місяця, а нерідко вона повинна дотримуватися 1 рік і більше.

Читати докладніше: Що таке харчова алергія?

Статтю підготував: Дмитро БУЗА, лікар алерголог-імунолог вищої категорії, кандидат медичних наук, завідувач алергологічним відділенням УЗ 4-а міська дитяча клінічна лікарня м Мінська.

Allergoteka. by, 2011

Тел. (+375 17) 336-00-27
Тел. (+375 33) 668-21-30
Тел. (+375 29) 668-21-30

ПП Алерго Центр УНН 191223425
Г. Мінськ, вул. Ф. Скорини, 12-301
Свідоцтво про державну реєстрацію №191223425 видано 11.11г. Мінським міським виконавчим комітетом
Дата реєстрації в торговому реєстрі РБ - 02.07г.

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...
Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...
Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…
Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...
Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...